山间果园里，沙畈村梅花果业负责人方海凤一早便忙着采摘。她介绍：“今年枇杷产量可观，日摘两千斤左右，甜度颇高。园内设游客采摘区，每斤25元。”
方海凤提到，得天独厚的地理条件让这里日照充足、土壤富含矿物质，枇杷口感更优，果肉汁水丰盈、清甜爽口，果香浓郁。
为保证品质，她坚持传统种植：施有机肥、人工疏果、不催熟，让枇杷自然成熟，每棵树产量控制在30斤~50斤，平均60g每颗。
据了解，沙畈村梅花果业种植品种主要为白玉枇杷。枇杷按果肉颜色可分为“白肉”和“红肉”两大类，白玉枇杷就属于白肉类枇杷。白肉类枇杷果肉呈淡黄白色或玉白色，果皮薄，肉质细腻、汁多味甜，更适合鲜食，红肉类枇杷则更适合罐藏。
枇杷富含维生素C，有止咳化痰之效。自五月起，果园迎来采摘高峰，酸甜适口的果实深受老顾客喜爱。
游客刘霁莹说：“听朋友推荐来的，体验很不错。枇杷尝了很多，又甜水分又足，推荐大家来玩。”