其实蜂蜜柚子茶的做法是非常简单的，食材也很普遍，只需要我们准备柠檬、柚子以及蜂蜜和冰糖即可，蜂蜜柚子茶的保健功效也是非常好的，美容养颜，而且自己做的蜂蜜柚子茶美味无添加，非常健康。
食材准备：
蜂蜜，柚子，柠檬，冰糖
做法步骤：
1、将买来的柠檬和柚子用盐水浸泡15分钟，然后揉搓表面，清洗干净。毕竟是自己要做茶喝的，所以我们要尽量地将柚子和柠檬的表皮清洗干净。
2、清洗干净以后，用削皮器将柚子和柠檬的皮削掉，尽量去掉黄色的表皮部分，白色的肉越多，那么做出来的蜂蜜柚子茶会越苦。将取下的果皮均匀地切开，切成细丝状。
3、将柚子中的果肉取出，掰成块状放到一个碗中备用。柠檬榨成汁儿备用(如果没有榨汁机，也可以用手将柠檬中的汁水挤出)。
4、锅中倒入适量的水，将我们切好的柠檬及柚子的皮放入锅中，再放入适量的冰糖，开中火煮至果皮变得透明，然后放入柚子的果肉，中火煮至果肉成小颗粒状，此时倒入我们渣好的柠檬汁，盛出，晾凉。
5、待温度降至60摄氏度以下的时候，我们放入蜂蜜。蜂蜜的量可以根据自己的喜好放入。放入蜂蜜以后，充分搅拌均匀。晾凉，放入冰箱。拿出即可饮用。
我们在煮蜂蜜柚子茶的时候，注意一定要开小火慢慢熬制，等到颜色变为深黄色以后，即可关火。等到冷却以后，再放入蜂蜜，因为蜂蜜是不能用开水冲或者用高温蒸煮的，蜂蜜中含有丰富的矿物质以及维生素，此外还含有大量的葡萄糖和果糖，如果水温超过是60摄氏度的时候就会破坏蜂蜜中的营养物质，导致蜂蜜的色、香、味都会发生变化，所以蜂蜜一定不要用超过60摄氏度的水冲泡。